Cuscuz tradicional

Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o flocão de milho com o sal. Acrescente a água aos poucos, mexendo até hidratar bem. Deixe descansar por 10 minutos.

2. 2

   Coloque a mistura em uma cuscuzeira, sem apertar demais. Cozinhe no vapor por cerca de 10 minutos, ou até ficar firme e macio.

3. 3

   Finalize com manteiga por cima e sirva quente. Fica ótimo com queijo, leite, ovos mexidos ou carne de sol.