Pipoca gourmet caramelo

Modo de preparo

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   Em uma panela, aqueça o óleo e coloque o milho de pipoca. Tampe e mexa a panela de vez em quando até os grãos estourarem. Reserve a pipoca em uma tigela grande.

2. 2

   Em outra panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo até derreter e formar um caramelo dourado. Acrescente a manteiga e uma pitada de sal, misturando bem.

3. 3

   Se quiser um caramelo mais aerado e crocante, adicione o bicarbonato no final e mexa rapidamente.

4. 4

   Despeje o caramelo sobre a pipoca e misture com cuidado até envolver bem. Espere esfriar antes de servir.