Sobremesas
Bolo de milho cremoso
⏱ 50 min
Sobremesas
Bolo de Fubá Cremoso com Goiabada
Tempo de preparo: 1h • Rendimento: 12 fatias
⏱ 1h🍽 12 fatias📊 Fácil🏷 Sobremesas
Bolo de fubá que cria uma camada cremosa no fundo enquanto assa, com pedaços de goiabada derretendo dentro. Romeu e Julieta em forma de bolo.
Feito com Fubá Rainha
Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o açúcar por 1 minuto.
- 2
Acrescente o fubá, a farinha e o parmesão e bata por mais 2 minutos.
- 3
Adicione o fermento e misture com uma colher, sem bater.
- 4
Despeje em forma untada e enfarinhada. A massa fica bem líquida — é assim mesmo.
- 5
Distribua os cubos de goiabada por cima; eles vão afundar durante o cozimento.
- 6
Asse a 180 °C por 45 a 50 minutos, até dourar. O centro deve permanecer levemente cremoso.
Dica da Rainha
Não teste com palito no centro — esse bolo é cremoso por natureza e o palito sempre sai úmido. Vá pela cor da superfície e pelas bordas soltando da forma.
