Pamonha de forno

Modo de preparo

1. 1

   No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal até formar uma mistura cremosa.

2. 2

   Acrescente o queijo ralado e misture. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.

3. 3

   Despeje a massa em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até a pamonha ficar dourada e firme.

4. 4

   Sirva morna ou fria. A textura fica cremosa por dentro e levemente dourada por fora.