Sobremesas
Bolo de milho cremoso
⏱ 50 min
Sobremesas
Pamonha de forno
Tempo de preparo: 1h • Rendimento: 8 porções
⏱ 1h🍽 8 porções📊 Fácil🏷 Sobremesas
Todo o sabor da pamonha sem a trabalheira da palha. Cremosa por dentro, dourada por fora, assada em uma única forma.
Feito com Milho verde e Fubá Rainha
Modo de preparo
- 1
No liquidificador, bata o milho, o leite, os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal até formar uma mistura cremosa.
- 2
Acrescente o queijo ralado e misture. Por último, adicione o fermento e mexa delicadamente.
- 3
Despeje a massa em uma forma untada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 45 a 50 minutos, ou até a pamonha ficar dourada e firme.
- 4
Sirva morna ou fria. A textura fica cremosa por dentro e levemente dourada por fora.
Dica da Rainha
Milho verde bem fresco deixa a pamonha mais doce naturalmente — reduza um pouco o açúcar quando usar.
